Şube sayısı 200’den fazla olan zincir marketlerde glütensiz ürün bulundurulma zorunluluğu getirildi.
Resmi Gazete’de yer alan Ticaret Bakanlığı tebliğine göre; şube sayısı 200'den fazla olan zincir marketlere glütensiz ürün bulundurma zorunluluğu getirildi. Uygulama glüten hassasiyeti yaşayanların glütensiz gıda ürünlerine erişimini sağlamayı hedefliyor.
Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ, Resmi Gazete'de yayımlandı.
Yayımlanan karara göre, gıda perakende sektöründe hızlı tüketim mallarının satışını yapan ve şube sayısı 200'den fazla olan zincir mağazalar, 250 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde glütensiz olmak üzere un, tatlı ve tuzlu atıştırmalığı satışa hazır bulundurmak zorunda.
Kapsama alınan marketler 400 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde de glütensiz olmak üzere ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalığı, süreklilik arz edecek şekilde ve talebi karşılayacak miktarda satışa hazır bulundurmakla yükümlü olacak.
Bu kararla glüten intoleransı yaşayanların glütensiz gıda ürünlerine erişimini sağlamak amaçlandı.
1 HAZİRAN'DA YÜRÜRLÜKTE
Düzenlemenin bazı hükümleri 1 Haziran'da, bazıları da 1 Eylül 2024'te yürürlüğe girecek.