Normal şartlarda hasat döneminde fiyatların gevşemesi beklenirken, ayçiçek yağında tam tersi bir tablo yaşanıyor. Dünya Gazetesi’nden Mehmet Gülel’in haberine göre, son zamlarla birlikte yalnızca iki haftada yüzde 10’u aşan bir artış kaydedildi. Yılbaşından bu yana ise raf fiyatları toplamda 80 lira yükseldi.
Sektör temsilcileri, mevcut trendin devam etmesi halinde 5 litrelik ayçiçek yağının 400 liranın da üzerinde kalıcı hale geleceğini ifade ediyor.
TARLADA FİYATLAR REKOR KIRIYOR
Üretici ayağında da tablo farklı değil.
Trakya Birlik, 44 randımanlı ayçiçeği çekirdeğini 28 liradan alıyor. Konya Şeker 32 lira, Ceylanpınar TİGEM ise 33 liradan fiyat açıklıyor.
Böylece yağlık ayçiçeği çekirdeğinin kilogram fiyatı 32,5 – 33 lira bandına oturmuş durumda.
Uluslararası piyasalarda ham ayçiçek yağının ton fiyatı da son bir ayda 1.280 dolara yükselirken, iç piyasada fiyatlar 62 bin liradan 73 bin liraya çıkarak 11 bin liralık artış gösterdi.
KURAKLIK VE DÖVİZ ETKİSİ
Uzmanlar, kuraklık nedeniyle verim kaybı yaşandığını, ithalat kotası kararlarının ise piyasada belirsizlik oluşturduğunu belirtiyor. Artan döviz kuru ve küresel hammadde fiyatları da maliyetleri artırarak yağ fiyatlarının düşmesini engelliyor.
VATANDAŞ TEPKİLİ
Ayçiçek yağı gibi temel bir gıda maddesinde yaşanan fiyat artışları tüketiciyi isyan ettiriyor. Bir vatandaş zamlara tepkisini şu sözlerle dile getirdi:
“Emekliye, memura sadaka gibi zam yapan iktidar; vatandaşa gelince temel gıdayı bile pahalı hale getiriyor. İstanbul’da 20 bin TL’nin altında kiralık ev yok, maaşlar zaten yetmiyor. Bu halk ne yiyip ne içiyor diye kimse düşünmüyor.”
