Ankara’nın Çubuk ilçesinde düzenlenen 17. Kültür ve Turşu Festivali, renkli etkinlikleri, konserleri ve yöresel tatlarıyla binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Festivalde açtığı stantla dikkatleri üzerine çeken Çubuk Dernekler Federasyonu (ÇUDEF), misafirlere ilçeye özgü lezzetleri ikram ederek yoğun ilgi gördü.
Çubuk’un En Büyük Sivil Toplum Kuruluşu Festivaldeydi
Çubuk’un sosyal ve kültürel hayatında önemli bir yere sahip olan Çubuk Dernekler Federasyonu, 58 köy derneğini bünyesinde buluşturuyor. İlçenin en büyük sivil toplum kuruluşu olan federasyon, festivalde açtığı stant ile yalnızca yerel halkın değil, Ankara’nın farklı ilçelerinden gelen misafirlerin de uğrak noktası oldu.
Federasyon yetkilileri, amaçlarının Çubuk kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirterek, festivalin bu amaca hizmet eden en önemli organizasyonlardan biri olduğunu vurguladı.
Ziyaretçilere Çubuk’a Özgü İkramlar
Festival alanını ziyaret eden misafirlere, Çubuk’a özgü yöresel lezzetler ikram edildi. ÇUDEF’in standında özenle hazırlanan; kete, cızlama, meyve şurubu, kaburga, hoşmerim ve çay ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Stantta ikram edilen yiyecek ve içecekler, Çubuk’un zengin mutfak kültürünü tanıtmanın yanı sıra festival coşkusunu da artırdı. Ziyaretçiler, özellikle kete ve hoşmerimin tadına hayran kaldıklarını ifade etti.
Turşusuyla Tanınan Çubuk, Lezzetleriyle de Öne Çıkıyor
Türkiye genelinde turşusuyla marka haline gelen Çubuk, bu kez farklı lezzetleriyle ön plana çıktı. Festivalde yalnızca turşu değil, ilçenin geleneksel yemekleri de ziyaretçilere sunuldu. Çubuk Dernekler Federasyonu’nun standı, gastronomi meraklıları için ayrı bir cazibe merkezi haline geldi. Festival için ilçeye gelen ziyaretçiler, yöresel ikramların hem tanıtım açısından önemli olduğunu hem de Çubuk’un kültürünü yakından tanımaları için güzel bir fırsat sunduğunu dile getirdi.
Çubuk Dernekler Federasyonu yetkilileri, festivaldeki varlıklarının yalnızca yemek ikramı ile sınırlı olmadığını, aynı zamanda ilçenin kültürel mirasını ve dayanışma ruhunu da yansıttığını belirtti. Federasyonun çalışmaları sayesinde, köy dernekleri arasında birlik ve beraberliğin daha da güçlendiği ifade edildi.
Ziyaretçilerden Tam Not
ÇUDEF’in standını gezen vatandaşlar, ikram edilen ürünlerden duydukları memnuniyeti dile getirerek, federasyonun festivalde önemli bir rol üstlendiğini söyledi. İlçeye özgü tatları ilk kez deneyimleyen ziyaretçiler, bu tür etkinliklerin kültürel zenginliği tanıtmak açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
