Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pekmezli muhallebi, Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen doğal malzemelerle sofralarımıza şıklık ve lezzet katıyor. İşte, herkesin kolayca hazırlayabileceği enfes peluze tarifi!

Malzemeler:



  • 3 su bardağı süt

  • 1 su bardağı su

  • 3 tepeleme çorba kaşığı nişasta

  • 2 çorba kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1 çay bardağı pekmez













Yapılışı:




  1. Orta boy bir tencereye sütü, suyu, şekeri ve nişastayı alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Muhallebi kaynayıp üzeri göz göz olunca tereyağını ekleyip hızlıca karıştırın.




  2. Tencereyi ocaktan alıp içine pekmezi ekleyin ve tekrar hızlıca karıştırın. Sıcak sıcakken kaselere veya cuplara boşaltın.




  3. Muhallebiyi soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.




Bu eşsiz peluze tarifi, sağlıklı ve doğal malzemelerle yapıldığı için güvenle tüketilebilir. Sofralarınıza geleneksel Türk tatlarını taşıyan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenek! Afiyet olsun!