Çay saatleri, doğum günleri, toplantılar gibi kalabalık misafirlerin ağırlanacağı masalarda, en çok dikkat çeken lezzetlerden biri elmalı kurabiyelerdir. Üzeri pudra şekeri ile kaplanmış ağızda dağılan elmalı kurabiye, özellikle çocukların favori tatlarından biridir. Çocuklu aileler, ara öğünlerde çocuklarına süt eşliğinde elmalı kurabiye ikram ederek onları mutlu edebilirler. Ayrıca doğum günleri gibi özel günlerde de kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi, aranan lezzetler arasında yer alır.
Elma ve tarçının muhteşem tadıyla, misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz. Elmalı kurabiye tarifi, kıyır kıyır ve ağızda dağılan lezzetiyle damakları şenlendiren bir atıştırmalıktır. Elmalı kurabiye, kıyır kıyır dokusu, ağızda dağılan lezzeti ve tam ölçülü tarifiyle öne çıkan bir tatlıdır.
Ağızda dağılan elmalı kurabiyenin birden fazla şekli vardır. Farklı elmalı kurabiye şekilleriyle ikramlarınızı görsel olarak da cazip hale getirebilirsiniz. Kurabiye hamuruna şekil verirken zorluk yaşarsanız, hamuru yuvarlak şekilde yapabilir ve içine harcı yerleştirerek kapatabilirsiniz.
Daha farklı şekillerde elmalı kurabiye sunmak istediğinizde ise limon sıkacağından yardım alabilirsiniz. Ayrıca elmalı kurabiye hamurunuzla Semerkant ve şerit kurabiye şekillerini de deneyebilirsiniz. Bu şekillerle elmalı kurabiyelerinizi daha çekici hale getirebilirsiniz. Elmalı kurabiyeyi nişastalı, sütlü, yoğurtsuz, margarinsiz veya pudra şekersiz de yapabilirsiniz.
Bu tarif, tam ölçülü malzemeler kullanılarak kolaylıkla hazırlanabilir. Şekilli elmalı kurabiye alternatifiyle de farklı sunumlar yapabilirsiniz. Elmalı kurabiye tarifi için tam ölçüleriyle birlikte püf noktalarımızı inceleyebilirsiniz. Kıyır kıyır elmalı kurabiye lezzetini deneyimlemek için hemen tarife göz atın!
Kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi arayanlar için, denenmiş en güzel tariflerden birini sizlerle paylaşıyoruz:
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy elma
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
Elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?
- İlk olarak elmaları soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş elmaların suyunu sıkın ve elde ettiğiniz elma püresini bir kenara alın.
- Derin bir kaseye un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
- Başka bir kasede, yumurta ve toz şekeri çırpın. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
- Karışıma elma püresini ekleyin ve karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline getirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
- 170 dereceye ayarlanmış fırında, 20-25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
- Bu tarif, elmalı kurabiyelerin hafif ve kabarık olmasını sağlayan kabartma tozu ve yoğurt sayesinde oldukça lezzetli bir sonuç verir. Tarçın, elmaların tadını güzel bir şekilde tamamlarken, vanilya da tatlılığı arttırır.
- Bu tarifi deneyerek siz de lezzetli bir elmalı kurabiye yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Elmalı kurabiye nasıl yapılır? Püf noktaları
- Kurabiyenin hamurunda kullanacağınız malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
- Unu kontrollü ekleyin.
- Unun cinsi ve markası önemlidir. Buna göre unun miktarını ayarlamanız gerekir.
- Kurabiyelerinize kalıp kullanmak yerine herhangi bir bardağın ağzı ile de şekil verebilirsiniz.
