Granül kahve, kahve ekstraktlarının öğütülüp ardından su buharında kurutulması veya dondurularak elde edilen, toz haline getirilen kahveden farklı bir kahve türüdür. Granül kahvede, uzun süre dayanıklı hale getirmek amaçlanmaktadır. Bu şekilde, daha uzun raf ömrüne sahip olur ve pratik kullanım sağlar.
Granül kahve, anlık kahve olarak da bilinen ve genellikle sıcak suya eklenerek yapılan bir kahve türüdür. Sıcak su temaslarında hemen çözünerek kahve hazır hale gelir. Düşük maliyetli ve pratikliği nedeniyle bazı kahve tüketici kitlesi tarafından tercih edilir.
Ancak, bazı kahve sevenler granül kahveyi, öğütülmüş kahveye göre aroma ve tat olarak daha az tercih ederler. Kahve tiryakileri genellikle taze çekilmiş kahve çekirdeklerini tercih eder, çünkü bu, kahvenin daha zengin ve taze aromalara sahip olmasını sağlar.
GRANÜL KAHVE NERELERDE BULUNUR?
Kahve bitkisi dünyanın çeşitli bölgeleri yetiştirilebilir. Kahve çekirdekleri genellikle Güney Amerika, Orta Amerika, Afrika, Güneydoğu Asya ve Hindistan'da yetiştirilir. Farklı katmanların iklim koşulları, rakımı ve toprak yapısı, kahve bitki örtüsünün korunması ve tat profilini kazanması.açısından önemlidir.
Kahve çekirdekleri yetiştirildikten sonra, işleme ve kavurma işlemleri ile granül kahve veya öğütülmüş kahve elde edilir. Granül kahve, öğütülmüş kahve sonucunda ortaya çıkar. Öğütülmüş kahve daha sonra su buharıyla kurutulur veya dondurularak granül haline getirilir. Bu granüller, daha sonra köpükleri kolayca çözebilecek hale getirilip anında kahve olarak satışa sunulabilir.
Sonuç olarak, granül kahvenin yetiştiği bir özel bölge yoktur; kahve çekirdekleri dünya ortalamaları farklı iklim ve topraklarda yetiştirilir, ancak granül kahve üretim sürecindedir.
Marketlerden granül (toz) kahve temin edebilirsiniz.
