Ev hanımlarının mutfaklarının vazgeçilmezi olan tatlılardan biri olan Deniz kabuğu tatlısı son günlerde merak edilen ve aranılan lezzetlerden biri oldu. Komşularına ve misafirlerine farklı bir lezzet sunmak isteyen ev hanımları deniz kabuğu tatlısının tarifini merak edip araştırıyor. Görüntüsüyle deniz kabuğuna benzeyen lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan deniz kabuğu için malzemler ve tarif haberimizde…Deniz Kabuğu Tarifi İçin Malzemeler• 250 gr margarin (yumuşak)• 2 yemek kaşığı tahin• 1 büyük yumurta (küçük ise 2 tane)• 1,5 çay bardağı irmik• 2 çay bardağı iyice ufalmış ceviz (Fındıkta olur)• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu• 1 paket vanilya• 3 çay bardağı un (duruma göre un koyabilirsiniz)Şerbeti için;• 2 su bardağı şeker• 3 su bardağı su• 2,3 damla limonDeniz Dalgası (Deniz Kabuğu) Tarifi Nasıl Yapılır?1. Hamur malzemelerini bir kaba koyup, (un hariç) iyice yoğurun. Daha sonra un koyup, yoğurmaya devam edin. (eline yapışmayana kadar).2. Hazır olan hamur 5 dakika buzdolabında dinlendirilir. Bu arada şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alıp, kaynatalım.3. Kaynamaya başladıktan 5-6 dakika sonra altını kapatıp, soğumaya bırakalım. Dinlendirdiğimiz hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, yuvarlayalım.4. Yuvarladığımız hamuru biraz yassılaştırıp, çay bardağı ile şekil verelim (bütün hamurlara aynı işlem yapılır).5. 180 derecede 25 dakika pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirilip, soğuk şerbeti dökülür.(15 dakika şerbette bekletip ayrı bir tabağa alınır. )Afiyet olsun.
Kaynak: nefisyemektarifleri.com