Kahramankazan Belediyesi ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle düzenlenen festival, ilçenin meşhur kavurmasını ön plana çıkaracak. Festivalde usta şeflerin canlı gastronomi şovları, geleneksel et pişirme tekniklerinin tanıtıldığı atölyeler, tadım etkinlikleri ve söyleşiler ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatacak.
TAFED BAŞKANI AÇIKÖZ: “TÜRK MUTFAĞINA YATIRIM YAPIYORUZ”
Festivalle ilgili açıklama yapan TAFED Başkanı Zeki Açıköz, Kahramankazan’ın kavurma kültürünün ulusal ve uluslararası alanda tanıtılacağını vurguladı. Açıköz, “Amacımız, Türk mutfağının değerlerini gelecek nesillere aktarmak ve Kahramankazan’ı gastronomi turizminin önemli duraklarından biri haline getirmek” dedi. Ayrıca, festivalin yerli üretimi görünür kılmayı hedeflediğini ve Türk mutfağının geleceğine yapılan bir yatırım olduğunu belirtti.
LEZZET ŞOVLARI VE YARIŞMALAR ZİYARETÇİLERİ BEKLİYOR
Katılımcılar, festivalde Kahramankazan usulü kavurma, Anadolu’nun etli mezeleri, sokak lezzetleri ve modern füzyon et sunumları gibi farklı tatları deneyimleme imkânı bulacak. Ayrıca kavurma, sucuk, çöp şiş ve köfte yarışmaları festivalin en heyecanlı anlarına sahne olacak.
Etin lezzet sırlarını öğrenmek isteyenler için ise geleneksel kavurma yapımı, mangal sanatı, baharat ve marinasyon atölyeleri düzenlenecek.
ZAFER BAYRAMI COŞKUSU EMİR CAN İĞREK VE GRİPİN’LE
Festival, gastronominin yanı sıra müzik ve eğlenceyle de renklenecek. 30 Ağustos Zafer Bayramı kutlamaları kapsamında sahneye çıkacak Emir Can İğrek, dinleyicilere unutulmaz bir konser verecek. Festivalin kapanış günü olan 31 Ağustos’ta ise sevilen müzik grubu Gripin Başkentlilerle buluşacak.
Festival alanında ayrıca dans gösterileri, resim sergileri ve kültür-sanat etkinlikleri de ziyaretçilere keyifli bir atmosfer sunacak.
