Kore yemek kültürünü yakından tanımak isteyenler için fırsat niteliği taşıyan Hansik kursunun başvuruları 12 Ağustos Pazartesi günü başladı. Katılmak isteyenler 28 Ağustos Perşembe gününe kadar başvuru yapabilecek. Kursa kabul edilenler ise 29 Ağustos Cuma günü açıklanacak.
YÜZ YÜZE EĞİTİM İLE MUTFAK DENEYİMİ
Kore Kültür Merkezi Hansik Odası’nda düzenlenecek yüz yüze kurs, her Cumartesi 10.00-13.00 saatleri arasında yapılacak ve maksimum 6 kişilik kontenjana sahip olacak.
Programda yer alan bazı tarifler:
-
20 Eylül: Jjajangmyeon, Lahana Kimchisi
-
27 Eylül: Japchae, Hoddeok
-
4 Ekim: Doenjangjjigae, Hobakjeon, Oi Kimchi
-
11 Ekim: Kimchi Bokkeumbap, Gamja Gyeranguk
ONLINE KATILIM İMKÂNI DA SUNULUYOR
Kursa katılamayanlar için Zoom üzerinden online ders seçeneği de sunuluyor. Her Cumartesi 14.00-17.00 saatlerinde yapılacak derslere maksimum 20 kişi katılabilecek. Online kurs için gerekli bazı malzemeler, Kore Kültür Merkezi tarafından ücretsiz olarak kargo ile gönderilecek.
Online programda yüz yüze kurs menüsüne ek olarak Cheese Dakgalbi tarifi de yer alacak.
EĞİTMEN DAISY YOO İLE KORE MUTFAĞI
Kurs boyunca katılımcılar, Kore mutfağı konusunda uzman eğitmen Daisy Yoo’dan hem teorik hem pratik bilgiler alacak. Katılımcılara derslerin sonunda kendi hazırladıkları yemekleri tatma fırsatı da sunulacak.
