Somer Sivrioğlu’nun yokluğunda Masterchef All Star programına konuk şef olarak katılan Murat Bozok, bir hafta boyunca yarışmacılara gösterdiği iyi niyeti, tatlı dili, saygılı ve sevgi dolu yaklaşımıyla seyircilerden takdir kazandı. Bozuk'un biyografisi izleyicilerin merak konusu oldu.
Murat Bozok kimdir?
6 Aralık 1975 tarihinde İstanbul’da dünyaya gelen Murat Bozok, İstanbul Üniversitesi İngilizce İşletme Bölümü’nden mezun olduktan sonra aşçılık mesleğini seçti. Amerika’ya yerleşerek Johnson & Wales Üniversitesi’ne kayıt oldu. Burada eğitimini sürdürürken bir yandan da Rhode Island’daki restoranlarda çalışmaya başladı.
Mezun olduktan sonra ilk ciddi iş tecrübelerini Hyatt Park Boston, Ritz Carlton New York ve Ritz Carlton Boston’da edinen Bozok, çok geçmeden Michelin yıldızıyla tanıştı ve Michelin yıldızlı restoranlarda çalıştı.
2009 yılında Türkiye’ye geri dönen Murat Bozok “Mimolett’ isimli fine dining restoranını açtı. Mimolett ile sayısız ödül kazanan Murat Bozok, uzun süredir düzenli olarak köşe yazarlığı da yapıyor. Hem aşçılık eğitimi hem de danışmanlık hizmetlerine yoğun bir biçimde devam eden Bozok’un, gastronomi üzerine basılmış iki kitabı vardır.
