Özellikle son yıllarda Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu gibi uzmanlar, Covid-19 gibi solunum yolu hastalıklarına karşı gargara şeklinde kullanımını da önermektedir. Ancak bu şifalı bitkiyi tüketirken bazı önemli detaylara dikkat edilmesi gerekiyor.
ADAÇAYI NE İŞE YARAR?
Halk arasında “acı elma” adıyla da tanınan ve adını Marmara Adası’ndan İstanbul’a ilk getirildiği yerden alan adaçayı, tıbbi aromatik bir bitki olarak çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Çay olarak tüketildiği gibi, yağ ve esans formunda da faydalanılabilir. İşte adaçayının öne çıkan faydaları:
- Stres ve depresyon belirtilerini azaltır.
- Bağışıklık sistemini destekleyerek toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
- Beyin fonksiyonlarını geliştirerek hafızayı güçlendirebilir.
- Ağız kokusu, diş eti iltihabı gibi ağız ve diş sağlığı sorunlarına iyi gelir.
- Ciltteki lekeler ve enfeksiyonlara karşı koruyucu olabilir.
- Sindirim sistemini destekler; şişkinlik ve gaz sorunlarını azaltır.
- Kolesterolü dengeler ve mide rahatsızlıklarını yatıştırabilir.
- Menopoz döneminde yaşanan sıcak basması gibi belirtileri hafifletebilir.
- Aşırı terlemeyi önleyici etkisi vardır.
ADAÇAYI NASIL DEMLENMELİ?
Birçok kişi adaçayını doğrudan kaynatarak hazırlasa da, uzmanlar demleme yönteminin tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Böylece hem çayın içeriğindeki faydalı bileşikler korunur hem de acı bir tat oluşmaz.
Adaçayı demlemek için önerilen yöntem:
- Yaklaşık 2 gram kuru adaçayı yaprağı alınır.
- Üzerine 200-250 ml kaynar su dökülerek 10 dakika demlenmeye bırakılır.
- Demlenme süresi tamamlandıktan sonra süzülüp servis edilir.
Dikkat edilmesi gerekenler:
Adaçayı 2 dakikadan uzun süre kaynatıldığında, içerdiği bazı bileşenler zararlı hale gelebilir. Bu nedenle kaynatmak yerine demlemek, hem sağlık hem de tat açısından daha uygundur.
ADAÇAYINI KİMLE TÜKETMEMELİ?
Adaçayının faydaları saymakla bitmese de bazı bireylerin bu bitkiyi dikkatli kullanmaları gerekir. Özellikle aşağıdaki gruplarda yan etki riski daha yüksektir:
- Tansiyonu çok düşük olanlar
- Düzenli ilaç kullanan bireyler
- Diyabet (şeker) hastaları
- Salvia türü bitkilere karşı alerjisi olanlar
Ayrıca, adaçayının fazla tüketimi; mide bulantısı, yanma hissi, baş dönmesi gibi yan etkilere neden olabilir. Uzmanlar, günde 2-3 bardaktan fazla tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.
ADAÇAYI GARGARASI NASIL YAPILIR?
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu tarafından önerilen adaçayı ve ebegümeci karışımı, özellikle boğaz enfeksiyonları ve viral hastalıklara karşı gargara olarak kullanılabilir. Bu uygulamada, her iki bitki birlikte kaynatılır ve soğuduktan sonra gargara yapılır. Ancak bu karışımın içilmemesi gerektiği unutulmamalıdır.
