Bakanlığın yürüttüğü analiz ve kontroller sonucunda, Muratpaşa’da faaliyet gösteren "Çapan Kasap – İbrahim Çapan" isimli işletmeye ait dana kıyma ve dana döş ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Tek tırnaklı hayvanlar, at ve eşek gibi türleri kapsıyor ve bu tür etlerin gıda zincirine karışması sağlık açısından ciddi tehlikeler doğuruyor.
HALK TEPKİLİ: “NE YEDİĞİMİZİ BİLMİYORUZ”
Skandalın ortaya çıkmasının ardından sosyal medyada tepkiler çığ gibi büyüdü. Vatandaşlar, “İnsan sağlığıyla oynanıyor”, “Kasaba güven kalmadı”, “Ne yediğimizi bilmiyoruz” gibi yorumlarla tepkilerini dile getirdi. Bazı paylaşımlarda “At mı yedik, eşek mi?” soruları gündeme geldi. Özellikle Çapan Kasap’a duyulan güvenin sarsıldığı ve bölgedeki vatandaşların alışveriş tercihlerini yeniden gözden geçirmeye başladığı gözlendi.
BİR DİĞER ŞOK İDDİA: LAHMACUNDA DA AYNI DURUM
Skandal yalnızca kasapla sınırlı kalmadı. Aynı ilçede hizmet veren "Başaran Etli Pide ve Börek Salonu – İlknur Şahin" adlı işletmenin ürettiği pişmemiş lahmacun harcında da tek tırnaklı hayvan eti bulundu. Bakanlık, bu ürünlerin insan sağlığını tehlikeye atacak unsurlar içerdiğini belirterek firmayı kamuoyuna ifşa etti.
UZMANLARDAN UYARI: TAKLİT VE TAĞŞİŞ CİDDİ RİSK
Gıda güvenliği uzmanları, gıdalarda taklit ve tağşişin hem halk sağlığı hem de tüketici hakları açısından büyük bir tehdit oluşturduğuna dikkat çekiyor. Et ürünlerinde yapılan bu tür hilelerin, alerjik reaksiyonlardan gıda zehirlenmelerine kadar birçok sağlık sorununa yol açabileceği vurgulanıyor.
BAKANLIK DENETİMLERİ ARTIRACAK
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamaya yönelik denetimlerin artarak süreceğini belirtti. Bakanlık yetkilileri, vatandaşları etiket okumaya, güvenilir işletmeleri tercih etmeye ve şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeye çağırdı.
İLÇEDE PANİK HAKİM, GÜVEN SARSILDI
Muratpaşa ilçesinde yaşanan bu gelişmeler, bölge halkında büyük bir tedirginliğe yol açtı. Sık sık alışveriş yapılan iki tanınmış işletmede tek tırnaklı et bulunması, hem yerel yönetimleri hem de tüketicileri daha dikkatli olmaya sevk etti. Tüketiciler, gıda denetimlerinin şeffaf bir şekilde kamuoyuna sunulmasından memnuniyet duysa da, bu tarz ihlallerin yaşanmaması için daha sıkı yaptırımlar talep ediyor.
