Bakanlık tarafından yayımlanan "Taklit ve Tağşiş Yapıldığı Belirlenen Ürünler" listesinde, gıda güvenliğini tehdit eden yeni vakalar kamuoyuyla paylaşıldı. İnceleme sonucu, bazı kasap ve et üreticilerinin ürünlerinde at veya eşek gibi tek tırnaklı hayvanlara ait et bulunduğu belirlendi.
BAKANLIK TARAFINDAN TESPİT EDİLDİ
Denetimler, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekiplerince yürütüldü. Laboratuvar analizleri sonucunda, et ürünlerinin bazılarında insan tüketimine uygun olmayan ve etik dışı kabul edilen tek tırnaklı et bulunduğu belirlendi.
GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN ÖNEM TAŞIYOR
Gıda güvenliği açısından ciddi bir tehdit oluşturan bu durum, hem halk sağlığını riske atıyor hem de tüketicinin aldatılması anlamına geliyor. Etik dışı bu uygulama, güvenilir gıda üretiminin önemini bir kez daha ortaya koydu.
İŞTE O FİRMALAR...
Bakanlık tarafından açıklanan listeye göre, çeşitli illerde faaliyet gösteren bazı kasap ve gıda işletmeleri bu uygunsuz uygulamaya başvurdu. Bu firmalar arasında markasız ürünler satan yerel işletmelerin yanı sıra, bazı et işleme tesisleri de yer aldı. İsimleri Bakanlık resmi sayfasında açık şekilde kamuoyuyla paylaşıldı. Açıklanan firmaların isimleri şöyle:
