Bakanlığın güncel listesinde iki ayrı başlık yer aldı: “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” ve “Taklit-Tağşiş Yapılan Gıdalar.” Denetimler sırasında elde edilen veriler, hem kamuoyunun dikkatini çekti hem de gıda alışverişinde daha fazla dikkatli olunması gerektiğini ortaya koydu.
HANGİ İLLERDE, HANGİ FİRMALAR?
Listede en çok dikkat çeken bulgular, Adana ve Gaziantep illerinde ortaya çıktı. Adana’nın Seyhan ilçesinde faaliyet gösteren “Can Et” isimli işletmenin dana eti etiketiyle sattığı ürünlerde at ve eşek eti tespit edildi. Yetkililer tarafından yapılan laboratuvar analizleri, dana eti olarak pazarlanan ürünlerin gerçekte at ve eşek eti içerdiğini açıkça ortaya koydu.
Benzer bir ihlal de Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde bulunan “Aydın Catering” firmasında belirlendi. Burada yapılan incelemelerde, kıyma ürünlerinde at ve eşek etiyle birlikte kanatlı eti de bulunduğu raporlandı.
VATANDAŞLARA ÇAĞRI: DİKKATLİ OLUN
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, konuyla ilgili olarak vatandaşları uyardı. Yapılan açıklamada, “Tüketicilerimiz, et ve et ürünlerini alırken mutlaka güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmalı. Gıda güvenliği bizim için vazgeçilmez bir öncelik. Denetimlerimiz, halkımızın sağlığı için aralıksız sürecek” ifadelerine yer verildi.
DENETİMLER DEVAM EDECEK
Bakanlık, bu tür hileli ve sağlığı tehlikeye sokan uygulamaların önüne geçmek için denetimlerin yoğunlaştırılacağını ve gerekli yaptırımların uygulanacağını bildirdi. Denetimlerin ülke genelinde sürdüğü, özellikle et ve et ürünleri gibi yüksek riskli alanlarda daha fazla hassasiyet gösterileceği belirtildi.
Gıda güvenliği, yalnızca bireylerin sağlığı açısından değil, toplumun genel refahı için de kritik önem taşıyor. At ve eşek eti gibi tüketimi yasal olmayan veya halk sağlığını tehdit eden ürünlerin piyasaya sürülmesi, sadece ekonomik çıkar sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda tüketicilerin sağlık ve güvenliğini de tehlikeye atıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı liste, halk sağlığını tehdit eden gıda ürünleri ve firmalar konusunda vatandaşların dikkatini bir kez daha çekti.
