Türkiye'de son yıllarda yaşanan ekonomik kriz ve alım gücünün düşmesi ile insanlar bayramlarda da ciddi anlamda tasarrufa gidiyor. Öyle ki eskiden kurban kesen birçok aile artık kurban kesemezken 4-5 aile bir araya gelip birlikte bir kurban kesimine ortak oluyor. Bu da küçük ve büyükbaş üreticilerini kurban bayramında sıkıntıya sokuyor.
KÜÇÜK ÜRETİCİ OLMAK ZOR
Başkent Ankara'da uzun yıllardır hayvancılık işiyle uğraşan Coşkun Güneş küçük işletme olarak hayvan üreticisi olmanın zor olduğunu belirterek şunları söyledi : Ülkemiz hayvancılığı, aynı bitkisel üretimde olduğu gibi, esas olarak küçük işletmeler halindedir. Bu işletmeler kendi olanakları ile modern araç ve gereçlerden yaralanamamaktadır. Bunun sonucu olarak işletme maliyetleri sürekli yüksek olmaktadır. Ayrıca ürün kalitesini de sağlayamadıkları için daha da geri kalmaktadırlar.
EKONOMİK ORTAM UYGUN OLMALI
Hayvansal üretimi teşvik etmek için ucuz kredi, ucuz hayvan dağıtmak yeterli değildir. Gerçek teşvik hayvansal üretimi karlı kılacak ekonomik ortamı sağlamaktır diğer Ankaralı üretici Bektaş Yıldırım, " büyükbaş hayvan üretiyorum ama zorlanıyorum çünkü ürettiğiniz hayvanı satmanız gereken ekonomik ortamın koşullarında olması gerekiyor siz ne kadar üretirseniz üretin insanlar bunu alamazsa zarar edersiniz." dedi.
