Ankaralılar, hem ekonomik hem de pratik çözümler arayışında. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların fiyatlarının Ankara’ya göre daha uygun olması, Çankırı’yı öne çıkarıyor. Ankara’ya yaklaşık 1.5 saatlik mesafede bulunan şehir, ulaşım kolaylığı sayesinde kurbanlık almak isteyenler için cazip bir alternatif haline geliyor.
"KİLO DEĞİL SAĞLIK ÖNEMLİ"
Çankırı’da kurbanlık satışı yapan çiftçilerden Kadir Kara, vatandaşların kurban seçiminde bazı önemli noktalara dikkat etmesi gerektiğini belirtti. Kara, şu ifadeleri kullandı:
“Kurban almaya gelen vatandaş ilk başta hayvanın kilosunu soruyor. Bu durum bence yanlış. Öncelikle hayvanın sağlığını ve kurban olup olamayacağını sorması lazım. Hayvanların kurban olabilmesi için kapak atmaları gerekiyor. Hayvanın ağzını açıp dişlerinden kontrol edebilirler. Bu sayede hayvanın iki yaşını doldurup kurban olabileceği oradan belli olur. Genellikle dişi hayvanların alınmamasını öneririm, çünkü gebelik söz konusu olabiliyor. Kesimlerde ise temiz ve hijyenik alanlar olması ve İslami kurallara uyulması gerekli. Bu sene kurban satışlarımız gayet iyiydi. Hayvanlarımı genellikle Ankara’nın Çubuk ilçesinden alıp yetiştiriyorum. Ankara’dan kurbanlık alan müşterilerim var. Hem yakın hem de uygun olduğu için Ankaralılar kurban alımında Çankırı’yı tercih ediyor.”
"ÇANKIRI HAYVANLARI DOĞAL BESLENİYOR"
Bir diğer üretici Ömer Kara da Ankara’daki talebin yoğunluğuna dikkat çekerek şu bilgileri paylaştı:
“Ankaralılar kurban alımında genellikle Çankırı’yı tercih ediyor. Ankara’ya göre Çankırı biraz daha uygun fiyatlı. Buranın hayvanlarında hiçbir sorun olmaz. Katkı maddesiz beslenen, doğada otlayan hayvanlardır. Bu sene Ankara’ya Çankırı’dan fazla kurbanlık sattık. Vatandaşları kurbanlık alırken iki yaşını doldurmuş olmasına, boynuzundan kuyruğuna kadar kontrol edilmelidir.”
YOĞUNLUK ARTTI
Kurban pazarlarında hareketlilik özellikle bayramdan bir hafta önce yoğunlaşıyor. Çankırı şehir merkezindeki hayvan pazarları, hem bireysel alıcıları hem de toptancıları ağırlıyor. Ankara’dan özel araçlarıyla gelen vatandaşlar, hem uygun fiyatlarla kurbanlıklarını alıyor hem de doğrudan üreticiyle temas kurarak güvenli alışveriş yapma fırsatı buluyor.
Çankırı’daki satıcıların verdiği bilgiye göre, sadece bireysel alıcılar değil, Ankara’daki bazı kasap ve toplu kesim yerleri de hayvan tedariki için Çankırı’yı tercih ediyor. Bu durum, şehirler arası kurbanlık ticaretinin Çankırı merkezli olarak gelişmesini sağlıyor.
