Dünyaca ünlü ve Türkiye'de birçok bayisi bulunan fast-food zinciri Pizza Hut, Hong Kong şubesinde menüsüne eklediği yeni pizza ile dikkat çekiyor. Siyah mantar ve Çin jambonu ile zenginleştirilen bu özel pizza, geleneksel yılan yahnisi yemeğinde kullanılan malzemelerle hazırlanıyor.Yılan yahnisi, Hong Kong ve Çin'in güney bölgelerinde, özellikle soğuk kış aylarında sıkça tüketilen bir yemektir. Bölgede yaygın bir deyim, "Yılan yemek için en iyi zaman sonbahar rüzgarlarının esmeye başladığı andır" şeklindedir. Bu nedenle yılanlar, kış uykusuna hazırlık olarak tüketilir.PİZZA HUT'UN YENİ PİZZASI: YILANLI PİZZAPizza Hut'ın yılanlı pizzası için işbirliği yaptığı mekan, Hong Kong'da 1895 yılından beri hizmet veren ve uzun yıllardır yılan restorancılığı yapan Ser Wong Fun'dur. Yılan eti, Güneydoğu Asya ülkeleri Vietnam ve Tayland gibi birçok Asya mutfağında da sıkça kullanılan bir malzemedir.Bu sıra dışı pizza, yılan eti, siyah mantar ve Çin jambonu ile özel bir lezzet sunuyor. Restoranın açıklamasına göre, yılan eti, peynir ve tavukla birleşerek zengin bir tat profili ortaya çıkarıyor ve aynı zamanda kan dolaşımını hızlandırabilir.YÜKSEK PROTEİNLİ OLMASI DİKKAT ÇEKTİYılan eti, sağlıklı bir protein kaynağı olarak bilinir ve birçok kişi tarafından deri hastalıklarına iyi geldiğine, vücut ısısını arttırdığına inanılır. Ayrıca geleneksel Çin tıbbında, yılan etinin kan dolaşımını hızlandırdığına dair yaygın bir inanış vardır.Geçtiğimiz hafta satışa sunulan yılanlı pizza hakkında Pizza Hut Hong Kong şubesi, "Peynir ve küp tavukla birlikte, yılan etinin tadı zenginleşiyor. Bu besleyici et aynı zamanda kan dolaşımı hızını da artırabilir." açıklamasını yaptı.
Kaynak: Haber Merkezi