Su diyeti, ismini aldığı gibi yalnızca su tüketimine dayalı olarak uygulanan oldukça katı bir rejimdir. Temel kural, hiçbir katı gıdanın alınmaması ve gün boyu sadece su içilmesidir. Bazı uygulamalarda şekersiz bitki çayları ya da elektrolit içecekleri de dahil edilse de esas amaç, vücudu dinlenmeye ve yağ depolarını enerji kaynağı olarak kullanmaya zorlamaktır.
Ancak bu diyet, sadece kararlılık değil aynı zamanda sağlık açısından dikkat ister. Baş dönmesi, enerji düşüklüğü, baş ağrısı ve odaklanma sorunları, uygulayıcıların karşılaşabileceği yaygın yan etkiler arasında bulunur.
SU ORUCUNUN EN YOĞUN FORMU: 7 GÜNLÜK UYGULAMA
Su diyetinin en yoğun hali olan 7 günlük su orucu, yalnızca su içerek yapılan bir haftalık rejimi içerir. Bu süreçte ilk 48 saatte vücut karbonhidrat rezervlerini tüketirken, sonraki günlerde yağ yakımı artar. Genellikle 4 ila 7 kilogram arasında bir kayıp yaşansa da bunun önemli bir kısmı su ve kas kütlesinden oluşur.
Bu süreçte kafeinli ve şekerli içeceklerden kesinlikle uzak durmak gerekir. Ayrıca, diyetin sonlanmasının ardından vücuda tekrar katı gıda alınırken dikkatli olunmalı, geçiş dönemi aşamalı olarak yürütülmelidir. Limonlu veya tarçınlı su gibi hafif içeceklerle geçiş süreci desteklenebilir.
SU İÇMEK ZAYIFLATIR MI?
"Su içerek kilo verilir mi?" sorusu sıkça sorulur. Cevap ise kısmen evettir. Su kalori içermez ancak metabolizmayı geçici olarak hızlandırabilir ve tokluk hissi yaratabilir. Özellikle yemeklerden önce içilen su, iştahı azaltarak günlük kalori alımını kontrol etmeye yardımcı olur.
Bilimsel araştırmalar, her öğün öncesinde içilen 1-2 bardak suyun günlük kalori tüketimini %10-13 arasında azaltabileceğini ortaya koymuştur. Ayrıca soğuk su tüketimi, vücut ısısını dengelemek için ekstra enerji harcanmasına neden olur. Ancak yine de su, tek başına mucizevi bir zayıflama yöntemi değil, destekleyici bir araç olarak değerlendirilmelidir.
LİMONLU VE TARÇINLI SUYUN ZAYIFLAMA ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Limonlu su, içeriğindeki C vitamini ve antioksidanlar sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve yağ yakımına katkı sağlar. Sabahları aç karnına içildiğinde mideyi rahatlatır ve gün boyu daha hafif hissetmeye yardımcı olabilir. Tarçınlı su ise kan şekerini dengede tutarak tatlı krizlerini engeller ve özellikle insülin direnci olan bireylerde fayda gösterebilir.
Bu içecekler genellikle öğün aralarında tüketilir ve tam anlamıyla su orucuna hazırlık aşamasında geçiş yöntemi olarak kullanılır. Doğal ve şekersiz olarak hazırlandıklarında maksimum fayda sağlanabilir.
DİKKATLİ UYGULANMADIĞINDA RİSKLİ OLABİLİR
Su diyeti kısa sürede etkili sonuçlar vadetse de, her birey için uygun bir yöntem değildir. Özellikle kronik hastalıkları bulunan ya da düşük tansiyon gibi problemleri olan kişiler için ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle böyle yoğun rejimler uygulamadan önce mutlaka bir uzmana danışılması gerekir.
Unutulmamalıdır ki, sağlıklı kilo vermenin en kalıcı yolu dengeli beslenme ve düzenli egzersizle sağlanır. Su diyetleri ise yalnızca geçici ve kontrollü olarak uygulanabilecek bir yöntem olarak değerlendirilmelidir.
