Kanal D ekranlarının sevilen yemek yarışmalarından Gelinim Mutfakta programında günün tatlısı Altın bilezik tatlısı oldu. Ev hanımları bu lezzetin tarifini merak edip araştırmaya başladı. Peki, Gelinim Mutfakta altın bilezik tatlısı nasıl yapılır? Altın bilezik malzemeleri ve tarifi haberimizde…
HABERİN DEVAMI DİĞER SAYFADA>>>
Gelinim Mutfakta yarışma programında günün tatlısı olarak altın bilezik tatlısı yapıldı. İzleyiciler bu farklı lezzetin tarifini merak edip sorgulamaya başladı. İşte, o çok merak dilen altın bilezik tatlı tarifinin malzemeleri ve tarifi…
Gelinim Mutfakta altın bilezik tatlısı Malzemeleri:
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
2 adet yumurta
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
4 damla limon suyu
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Gelinim Mutfakta altın bilezik tatlısı tarifi
1. İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
2. Hamur için olan malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamına getirin.
3. Hamuru ikiye bölün merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın çay bardağı ile kesip fırın tepsisine dizin.
4. Tekrar açıp çay bardağı ile kesin ama bu sefer kesilen hamuru su şişesi kapağı ile tekrar kesin bir halka oluşacak bunu kestiğiniz ilk hamurların üstüne koyun.
5. Ortalarına ceviz veya fındık koyun.
6. Hafif bir şekilde yumurta sarısı sürüp 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.
7. Altın pastası fırından çıkıp ilk ısısı çıkınca soğuk şerbeti üstüne dökün.
8. 2 saat sonra servise hazır.
Afiyet olsun…
Kaynak: Nefis Yemekler
