Yumurta tadı güzel ve doyurucu bir gıda olmasının yanı sıra tek bir eksi yönü var o da soyulurken bazen bizlere büyük bir dert oluyor. Yumurtayı soymak için birçok yöntem var bazılarında yumurtanın parçalanmasına yol açabiliyor. Peki haşlanmış yumurta nasıl kolay soyulur? Haşlanmış yumurta en çabuk nasıl soyulur?
Yumurta soymak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte pratik yumurta soyma tarifi
SUYUN İÇİNE TUZ, KARBONAT YA DA SİRKE EKLEYİN
Yumurtanızı haşlamadan önce koyduğunuz suya bir çay kaşığı tuz ya da karbonat ekleyin ve kolaylığı görün.
Haşlanmış yumurtanızın kabuğunun vakit almadan çok kolay bir şekikde soyulmasını istiyorsanız haşlarken suyun içine bir çorba kaşığı sirke koyunca neler olduğunu görün. Sirkenin asidik özelliği yumurta kabuğunda bulunan kalsiyumu çözerek kabuğun daha kolay soyulmasını sağlayacaktır.
BUZDOLABINDAN ÇIKARIR ÇIKARMAZ HAŞLAMAYIN
Aman ha yumurtalarınızı dolaptan çıkarır çıkarmaz haşlamayın. Nedeni ise bu durum yumurta kabuğunun zor soyulmasıa, çatlamasına ya da kabuğa yapışmasına sebebiyet vermesinden.
Yumurtalarınızı haşlamadan önce birka dakika oda sıcaklığında bekletin, sonrasında haşlayınca kabuğu daha kolay soyulacağını göreceksiniz.
Bir diğer püf noktamız ise yumurtalar piştiğinde sıcak sudan alarak kaşığın üstüne koyup soğuk suya tutun. hem yumurtalarınız sıcak suda pişmesini önleyebilir hem de daha hızlı soğumasına yardımcı olursunuz.
YUMURTA KAYNATMA DAKİKASI NE KADAR OLMALI?
Bu sizin damak zevkinize bağlıdır. Ama bir yumurta en fazla 10 dakika kaynatılıp haşlanmalıdır.İşte yumurta haşlanma süreleri;
YUMURTA HAŞLAMA SÜRELERİ
Cıvık yumurta – 2 dakika
Rafadan yumurta – 3 dakika
Kayısı kıvamı – 4.5 dakika
Katı yumurta – 6 dakika
Tam pişmiş katı yumurta – 10 dakika
