2026 yılı için açıklanan iftar menülerinde en yüksek rakam Boğaz hattındaki lüks otellerde görüldü. İstanbul’da bazı işletmelerde kişi başı ücretler 7 bin TL seviyesini aşarak önceki yıllara göre önemli artış gösterdi.
İSTANBUL'DA İFTAR MENÜ FİYATLARI 2026
İşte İstanbul iftar menü fiyatları
ÇIRAĞAN SARAYI
Boğaz manzaralı lüks oteller arasında en yüksek fiyat, Çırağan Sarayı bünyesindeki restoranda kişi başı 7 bin 800 TL olarak açıklandı.
FOUR SEASONS HOTEL- RAFFLES HOTEL- MANDARİN ORİANTAL HOREL
Four Seasons Hotel ve Raffles Hotel’de açık büfe menüler 5 bin 950 TL seviyesine yükselirken, Mandarin Oriental Bosphorus’ta fiyatlar 5 bin 800 TL bandında belirlendi.
BEYTİ FLORYA- DEVELİ- HAMDİ RESTORAN FİYATLARI
Şehirdeki bilinen restoran zincirlerinde ise fiyat artışı daha sınırlı kaldı. Beyti Florya’da iftar menüsü 5 bin 500 TL, Liman Restaurant’ta 3 bin 900 TL, Develi’de 2 bin 950 TL ve Hamdi Restoran’da 2 bin 250 TL seviyesinde açıklandı.
Genel tabloya bakıldığında İstanbul’da restoranlarda en uygun menülerin yaklaşık 1.500 TL’den başlayıp 5.500 TL’ye kadar çıktığı, otel restoranlarında ise 4.500 TL ile 7.500 TL arasında değiştiği görülüyor.
Belediyeye ait sosyal tesis ve davet salonlarında ise daha düşük fiyatlı seçenekler bulunuyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarifesine göre kırmızı etli iftar menüsü 2026 yılında 700 TL, beyaz etli menü 500 TL olarak belirlendi.
Uzmanlara göre şehir genelinde iftar menülerinin yaklaşık 500 TL ile 7.000 TL arasında geniş bir aralıkta sunulması, farklı gelir gruplarına hitap eden seçeneklerin oluştuğunu ortaya koyuyor.
ANKARA’DA MENÜLER DAHA SINIRLI ARALIKTA
Başkent Ankara’da 2026 yılı için mekan bazlı geniş fiyat listeleri henüz sınırlı sayıda açıklanmış olsa da sektör verileri ve piyasa gözlemleri, restoran iftar menülerinin çoğunlukla 1.000 TL ile 1.500 TL bandından başladığını gösteriyor.
Şehirdeki otel ve konsept restoranlar gibi üst segment mekanlarda ise menü ücretlerinin 3.000 TL ile 5.000 TL seviyelerine kadar çıkabildiği ifade ediliyor. Bu durum, büyükşehirler arasında fiyat farklılıklarının devam ettiğini ortaya koyarken İstanbul ile Ankara arasındaki maliyet farkını da gözler önüne seriyor.
RAMAZAN SOFRALARI EKONOMİ GÜNDEMİNDE
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar menüsü fiyatları her yıl olduğu gibi bu yıl da ekonomik tartışmaların merkezinde yer aldı. Özellikle lüks mekanlarda dört kişilik bir ailenin iftar maliyetinin 30 bin TL seviyelerini aşabilmesi, fiyatların kamuoyunda geniş yankı uyandırmasına neden oldu.
Öte yandan restoran sektöründe artan maliyetler, kira ve gıda fiyatlarındaki yükselişlerin menü ücretlerine yansıdığı belirtilirken, işletmelerin büyük bölümünde benzer içeriklerin farklı gramaj ve konseptlerle fiyatlandırıldığı ifade ediliyor.
