Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, şap hastalığının süt ve kırmızı et üreticileri üzerinde ciddi ekonomik etkiler yarattığını belirterek, acilen çiğ süt fiyatlarının güncellenmesi gerektiğini vurguladı. Doğru, şap salgını nedeniyle hayvancılık sektörünün derin yara aldığını ve işletmelerin ayakta kalmasının tehlikeye girdiğini ifade etti.
BESİ VE SÜT SİĞIRLARINDA KAYIP
Doğru, şap hastalığının besi ve süt sığırlarını doğrudan etkilediğini belirterek, “Beside yüzde 30, süt sığırlarında ise yüzde 15-20 civarında hayvan kesime gitti. Bu durum üreticileri ciddi şekilde zarara uğrattı. Beside dana sıkıntısı başladı ve kırmızı ete yansıması uzun sürecek” dedi. Ayrıca şap hastalığının döl verimini de etkilediğine dikkat çekerek, gebe kalmayan hayvanların gelecekteki üretimi de olumsuz etkileyeceğini söyledi.
ULUSAL SÜT ZİRVESİNDE FİYAT GÜNDEMİ
Doğru, 22 Kasım’da Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından Antalya’da düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi’nde çiğ süt fiyatlarının gündeme geldiğini hatırlattı. Türkiye ortalamasında açıklanan 19,60 liranın kırsalda 14 lira ve altına kadar düştüğünü ifade eden Doğru, bu fiyatların üretici maliyetlerini karşılamadığını söyledi.
ACİL DESTEK VE FİYAT GÜNCELLEMESİ ÇAĞRISI
TÜSEDAD Başkanı, “Sütte acilen fiyat güncellemesi yapılmalı. Esas desteklenmesi gereken süt üreticileri, ineklerimizdir. Şap hastalığıyla sarsılan işletmelerin kapanmaması için fiyatların yükseltilmesi şart” dedi. Doğru, Ulusal Süt Konseyi ve Tarım ve Orman Bakanlığı’na şap pandemisiyle zarar gören üreticilere üretimde kalmalarını sağlayacak fiyat farkı uygulanması çağrısında bulundu.
ÜRETİM MALİYETLERİ VE GÜNCELLEME BEKLENİYOR
Dernek olarak hazırlanan maliyet hesaplama metoduna göre 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin 23,09 lira olduğunu hatırlatan Doğru, mevcut fiyatların üreticiyi desteklemediğini belirtti. “Süt fiyatları kırsalda 14 liraya kadar düştü. Üreticinin kesesinden gidiyor. Üç ayda bir fiyat güncellemesi yapılması gerekirken gecikti. Şu andaki fiyatlar yeterli değil. Üreticinin üretimde kalması için güncelleme elzem” ifadelerini kullandı.
