Masada kalan yiyeceklerin çöpe atılacağına dikkat çeken kadın, “Sonuçta bunlar benim için konulmuş. Yememişim ama parasını verdim. Çöpe atılacağına eve götürürüm,” ifadelerini kullandı. Görüntüler kısa sürede binlerce kez izlendi, yorumlar ise ikiye bölündü.
KALAN ÜRÜNLER PAKETLENMELİ Mİ?
Kimi sosyal medya kullanıcıları, israfın önlenmesi açısından kadının davranışını desteklerken, bazıları ise restoran kültüründe bu tür uygulamaların hoş karşılanmadığını dile getirdi. Tartışmalar, “serpme kahvaltıda kalanlar paketlenmeli mi?” sorusunu yeniden gündeme getirdi.
Uzmanlar ise yiyecek israfının önüne geçmek için porsiyon kontrollü servislerin ya da tüketilmeyen ürünlerin istenirse paketlenmesinin teşvik edilmesi gerektiğini belirtiyor. Restoran işletmecilerinin de bu konuda net bir politika belirlemesinin müşteriler açısından faydalı olacağı vurgulanıyor.
