ÇOCUK YAŞTA BABASININ YANINDA MESLEĞE BAŞLADI
Ankara’nın Altındağ ilçesinde bulunan Ankara Kalesi çevresindeki tarihi çay ocağı, 1961 yılından bu yana hizmet vermeyi sürdürüyor. İşletmenin başındaki 76 yaşındaki Cemal Yurtaşan ise çocukluk yıllarından bu yana aynı dükkanda baba mesleğini devam ettiriyor.
Henüz çocukken babasının yanında çay bardaklarını toplayarak mesleğe adım atan Yurtaşan, uzun yıllar babasıyla birlikte çalıştı. Babasının 1997 yılında hayatını kaybetmesinin ardından çay ocağının başına geçen Yurtaşan, bugün de müşterilerine çay ve kahve ikram etmeyi sürdürüyor.
“1961’DEN BERİ DEVAM ETTİRİYORUM”
Yıllardır aynı dükkanda çalıştığını anlatan Yurtaşan, ailesini kaybettikten sonra da çay ocağını açmaya devam ettiğini söyledi. İşletmenin aynı zamanda günlük yaşamının önemli bir parçası haline geldiğini belirten Yurtaşan, şöyle konuştu:
"Babamın yanında çalışmaya başladım. 1997'ye kadar babamla çalıştık burada. 1997'de babam vefat etti, ben devam ettirdim. Yaşım 76, devam ediyorum. Ailem vefat etti, burada vaktimi geçiriyorum. Oyalanıyorum. 1961'den beri devam ettiriyorum"
“ESKİDEN BU CADDEDEN GEÇİLMEZDİ”
Yaklaşık 65 yıldır Ankara Kalesi çevresinde çalışan Yurtaşan, geçen yıllar içerisinde bölgenin büyük bir değişim geçirdiğine de tanıklık etti. Bir dönem işçilerin ve farklı meslek gruplarının yoğun olarak bulunduğu bölgede bugün daha çok turistleri ağırladıklarını ifade etti.
Yurtaşan, Ankara Kalesi çevresinin geçmişten bugüne yaşadığı değişimi şu sözlerle anlattı:
"Eskiden bu caddeden geçilmezdi. Şimdi buradan çoğu taşındı. Mesela işçiler, boyacılar, sıvacılar hepsi buradan gittiler. Hamamönü'ne gittiler, toptancılar Gimat'a, dericiler Dericiler Sitesi'ne gittiler. Şimdi buraya ancak turistler geliyor, Ankara Kalesi'ni gezmeye gelenler geliyor. Onlara iş yapıyoruz. Gelenler işte ailece gelirler. Çay, kahve ne isterlerse ikramda bulunuruz"
DÜKKANDAKİ ASIRLIK AYNALARI DEĞİŞTİRMEDİ
Yıllar içinde çevresi değişse de işlettiği çay ocağının tarihi dokusunu korumaya özen gösteren Yurtaşan, dükkanda bulunan asırlık aynaları da değiştirmediğini belirtti.
Dükkanın çay ocağından önce kahvehane olarak hizmet verdiğini anlatan Yurtaşan, aile büyüklerinin hayatını kaybetmesinin ardından işletmenin amcasının oğluyla aralarında ikiye bölündüğünü söyledi.
Yıllar boyunca aynı mekanda çalışmayı sürdüren Yurtaşan için dükkan, hem geçimini sağladığı iş yeri hem de hayatının büyük bölümünün geçtiği bir mekan haline geldi.
“BEN ÖLENE KADAR İŞİMİ YAPAYIM”
Çay ocağının geleceğinin ne olacağı konusunda kararı kendisinden sonraki kuşağa bırakan 76 yaşındaki Yurtaşan, gücü yettiği sürece çalışmaya devam etmek istediğini dile getirdi.
Oğlunun şoförlük yaptığını belirten Yurtaşan, mesleğini sürdürme konusundaki kararlılığını şu sözlerle anlattı:
"Çocuğum arabada şoförlük yapıyor. Yaparsa yapar, yapmazsa ben öldükten sonra kendileri bilir. Ben ölene kadar işimi yapayım. Öldükten sonra ne yaparlarsa kendileri bilir"
