Ankara’nın Gölbaşı ilçesinde kırsal kalkınmayı güçlendirmek ve yerel üretimi artırmak amacıyla hayata geçirilen karabuğday projesinde 2026 yılı ekim süreci resmen başladı. Gölbaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, yüksek katma değerli tarım ürünü olarak öne çıkan karabuğday tohumları toprakla buluşturuldu.
Geçtiğimiz yıl başlatılan proje ile ilçedeki tarımsal çeşitliliğin artırılması, üreticilere alternatif gelir kaynakları sunulması ve sağlıklı gıda üretiminin yaygınlaştırılması hedeflenmişti. 2026 yılında ise ekim alanlarının genişletilmesiyle projenin daha fazla üreticiye ulaşması amaçlanıyor.
DÖRT MAHALLEDE EKİM STARTI VERİLDİ
Belediye ekiplerinin saha çalışmaları kapsamında Bahçelievler, Ballıkpınar, Karaoğlan ve Hacılar mahallelerinde toprak hazırlıkları tamamlandı. İklim koşulları dikkate alınarak yapılan planlamanın ardından karabuğday ekimine başlandı. Yetkililer, üretim sahalarının genişletilmesiyle birlikte hem verim artışı sağlanacağını hem de daha çok çiftçinin projeden yararlanacağını belirtti.
ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN ÖNEMLİ BESİN KAYNAĞI
Gluten içermemesi nedeniyle özellikle çölyak hastaları için önemli bir alternatif olan karabuğday, besin değeri yüksek yapısıyla dikkat çekiyor. Protein, lif ve mineral açısından zengin olan ürün, sağlıklı beslenmeye önem veren vatandaşlar tarafından da yoğun ilgi görüyor. Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da karabuğdaydan elde edilen unların çölyak hastalarına ücretsiz olarak ulaştırılacağını açıkladı.
ARICILIĞA VE BAL ÜRETİMİNE KATKI SAĞLAYACAK
Karabuğday bitkisi yalnızca tarımsal üretimde değil, arıcılık alanında da önemli avantajlar sunuyor. Yaklaşık 55 gün boyunca çiçekli kalan bitki, arılar için güçlü bir nektar kaynağı oluşturuyor. Bu sayede bal üretiminin desteklenmesi ve arıcılık faaliyetlerinin yaygınlaştırılması bekleniyor. Uzmanlara göre arıların sağladığı tozlaşma, çevredeki diğer tarım ürünlerinin verimliliğine de olumlu katkı sağlıyor. Böylece proje yalnızca tek bir ürün üretimiyle sınırlı kalmayıp bölgesel tarım ekosistemine de destek veriyor.
HAYVANCILIKTA DA DEĞERLENDİRİLECEK
Karabuğdayın bir diğer önemli özelliği ise çok yönlü kullanım imkânı sunması. Bitki, hayvancılıkta kaba yem olarak değerlendirilebiliyor. İşleme sonrası ortaya çıkan kabukların ise kanatlı hayvancılıkta kullanılabildiği belirtiliyor. Böylece üreticilere ek ekonomik fayda sağlanıyor.
BAŞKAN ODABAŞI: ÜRETİCİMİZİN YANINDAYIZ
Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, kırsal kalkınmaya büyük önem verdiklerini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Gölbaşımızın ekonomik kalkınmasında tarım ve hayvancılığı stratejik bir alan olarak görüyoruz. Kırsalda yaşayan vatandaşlarımızın refahını artırmak, üretimi teşvik etmek ve yerel ekonomiyi daha güçlü hale getirmek adına çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Karabuğday üretimi de bu vizyonumuzun önemli bir parçasıdır.”
Odabaşı, karabuğdayın yalnızca bir tarım ürünü olmadığını vurgulayarak, arıcılık faaliyetlerini destekleyen, hayvancılığa katkı sağlayan ve üreticiye çok yönlü kazanç sunan stratejik bir ürün olduğunu söyledi.
EKİM ALANLARI BÜYÜYOR
2026 yılı itibarıyla karabuğday ekim sahalarının artırıldığını belirten Odabaşı, dört mahallede başlayan çalışmalarla hem üretim kapasitesinin yükseleceğini hem de ilçeye ekonomik katma değer kazandırılacağını ifade etti.
