Çankaya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Teknik Destek Programı kapsamında düzenlenen eğitim programı tamamlandı. Ankara Kalkınma Ajansı desteğiyle gerçekleştirilen eğitimlerde, unlu mamul sektöründe faaliyet gösteren işletmeler ve çalışanlarına gıda güvenliği, hijyen uygulamaları ve yasal mevzuata ilişkin kapsamlı bilgiler aktarıldı.
Unlu mamul sektörüne kapsamlı eğitim verildi
Program kapsamında, unlu mamul üretimi ve satışı yapan işletmelerin çalışanlarına 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde eğitim verildi. Katılımcılar, gıda hijyeni, güvenli üretim süreçleri ve mevzuata uyum konularında bilgilendirildi. Eğitimlerde, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda üretiminin sürdürülebilirliği için uygulanması gereken temel kurallar da ele alındı.
Sürdürülebilir gıda sistemleri hedefleniyor
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Teknik Destek Programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin bilgi ve farkındalık düzeyini artırmayı amaçlıyor. Program sayesinde işletmelerin hijyen standartlarını yükseltmesi, yasal yükümlülüklere uyum sağlaması ve güvenilir gıda üretimine katkı sunması hedefleniyor.
Ankara Kalkınma Ajansı desteğiyle gerçekleştirildi
Eğitim programı, Ankara Kalkınma Ajansı desteğiyle hayata geçirilirken, unlu mamul sektöründe görev yapan işletme sahipleri ve çalışanların mesleki bilgi düzeylerinin geliştirilmesine katkı sağladı. Yetkililer, benzer eğitim programlarıyla gıda sektöründe kalite standartlarının yükseltilmesi ve güvenilir üretim anlayışının yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmaların devam edeceğini belirtti.
