19 YAŞINDA HAYALİNİ GERÇEĞE DÖNÜŞTÜRDÜ
Gaziantep'te yaşayan genç girişimci Büşra Tekin, henüz 19 yaşında olmasına rağmen önemli bir başarı hikâyesine imza attı. Çocukluk yıllarından bu yana mutfağa ilgi duyan Tekin, meslek lisesinde aldığı eğitimin ardından hayalini kurduğu ev yemekleri işletmesini açarak kendi işinin patronu oldu.
Günlük hazırladığı tencere yemekleri, sulu yemekler, yöresel lezzetler ve pasta çeşitleriyle müşterilerinden yoğun ilgi gören genç girişimci, kısa sürede işletmesini büyütmeyi başardı.
"YAPAMAZSIN" DİYENLERE ALDIRIŞ ETMEDİ
Çevresinden gelen olumsuz yorumlara rağmen hedefinden vazgeçmeyen Büşra Tekin, ailesinin desteğiyle girişimcilik yolculuğuna çıktığını belirtti.
Tekin, "Ben yemek sektörünü seviyorum. Küçüklükten beri de sürekli annemle mutfağa girerdik. Sürekli yemekleri severek yapıyordum. Onu sevdiğim için de meslek lisesinde yiyecek içecek hizmetleri bölümünü okudum. O bölüm üzerinden kendimi ilerlettim. Bu yaşta yapamazsın vesaire diye çok söylediler ama ailemin desteğiyle bu yerlere gelebildim ve daha çok güçlenmeye başladım. Gelen müşterilerimin memnuniyetiyle daha fazla güçlendim. Onların desteği, onların güzel düşünceleri, katkıları beni daha çok güçlendirdi" dedi.
EV YEMEKLERİYLE MÜŞTERİLERİNE EV SICAKLIĞI SUNUYOR
İşletmesinde ağırlıklı olarak ev yemekleri ve yöresel lezzetler hazırladıklarını belirten Tekin, özellikle şehir dışından gelen müşterilerin kendilerini evlerinde hissetmelerini amaçladıklarını söyledi.
Tekin, "Şu an ev yemekleri ve yöresel yemekler üzerinden hizmet veriyoruz. İl dışından gelen insanlara dışarıdan geldiklerini hissettirmiyoruz. Biz kendimiz burada o sıcaklığı vermeye çalışıyoruz. Genellikle dışarıdan gelen insanlar, yani zaten burada üniversiteye gelenler var, memurlar var, aileleri dışarıda olan insanlar var. Onlara burada evin sıcaklığını hissettiriyoruz" ifadelerini kullandı.
19 YAŞINDA 5 KİŞİYE İSTİHDAM SAĞLIYOR
Başarı hikâyesini sadece kendi girişimiyle sınırlı bırakmayan Büşra Tekin, açtığı işletmede birçok kişiye de iş imkânı sundu. İşletmesinde şu anda 5 kişinin çalıştığını belirten genç girişimci, hedefinin ilerleyen süreçte daha fazla kişiye istihdam sağlamak olduğunu söyledi.
"KORKMADAN ADIM ATSINLAR"
Kendi işini kurmak isteyen yaşıtlarına da tavsiyelerde bulunan Tekin, gençlerin hayallerinden vazgeçmemesi gerektiğini vurguladı.
Tekin, "Şu an beş kişi çalışıyoruz toplam ve hedefim ilerledikçe daha çok güçleniyor. Daha çok ilerlemeye çalışıyorum. Ben buradan yaşıtlarıma kendi ayaklarının üzerinde durmalarını söylüyorum. Yani istediklerini yapsınlar, daha fazla güçlensinler. İstedikleri şeye adım atsınlar, korkarak adım atmasınlar. Zaten korkmadan, direkt kendileri adım attıkça onlar daha çok güçlenir. Yani kendi ayaklarının üzerinde dursunlar. Başta onlar bana destek oldu. Şu an ben onlara katkı sağlıyorum. Ben onlara destek çıkıyorum. Birbirimize bu şekilde destek çıkıyoruz" diye konuştu.
Genç yaşına rağmen girişimcilik yolunda önemli bir başarıya imza atan Büşra Tekin'in hikâyesi, kendi işini kurmak isteyen gençler için örnek olmaya devam ediyor.
