Hükümet, toplum sağlığını korumaya yönelik en kritik adımlardan birini eğitim kurumlarında atmaya hazırlanıyor. Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne (TBMM) sunulması planlanan kanun teklifiyle özellikle çocukların beslenme alışkanlıklarını doğrudan etkileyen okul kantinleri ve yemekhanelerine sıkı kurallar getiriliyor.
Yeni düzenlemeyle birlikte, okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda yalnızca belirlenen beslenme kriterlerine uygun ürünlerin satışına izin verilecek.
“OKUL GIDASI” LOGOSU ZORUNLU OLUYOR
Taslağa göre kantinlerde satılacak tüm ürünlerde “okul gıdası” logosu bulunması zorunlu hale getirilecek. Bu logo bulunmayan hiçbir ürün raflarda yer alamayacak.
Uygulamayla birlikte özellikle yüksek şeker ve yağ içeren ürünlerin çocuklara ulaşmasının önüne geçilmesi hedefleniyor. “Okul gıdası” uygulaması ilk olarak 2019 yılında başlatılmış, ancak uygulama tarihi daha önce birkaç kez ertelenmişti.
AMBALAJLI GIDALARDA YENİ ETİKET SİSTEMİ
Düzenleme kapsamında ambalajlı ürünlerde de önemli değişiklikler yapılacak. Ürünlerin üzerinde, nişasta bazlı şeker ve toplam yağ oranını gösteren renkli uyarı ibareleri yer alacak. Bu sayede tüketicilerin ürün içeriklerini daha hızlı ve anlaşılır şekilde değerlendirmesi amaçlanıyor.
EKMEKLİK UNLARA ZENGİNLEŞTİRME ZORUNLULUĞU
Yeni düzenleme yalnızca satışla sınırlı kalmayacak. Gıda üretiminde de önemli adımlar atılacak. Buna göre, tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan ekmeklik unlara vitamin ve mineral takviyesi zorunlu hale getirilecek. Bu uygulamayla toplumda yaygın görülen besin eksikliklerinin azaltılması hedefleniyor.
KURALLARA UYMAYANA AĞIR CEZA
Kanun teklifinde yaptırımlar da dikkat çekiyor.
-
Un zenginleştirme kuralını ihlal edenlere 500 bin TL
-
Ambalajlı ürünlerde uyarı ibaresi bulundurmayanlara 200 bin TL
idari para cezası uygulanacak.
Ayrıca kurallara aykırı ürünlere el konulabilecek ve mülkiyetlerinin kamuya geçirilmesi de gündeme gelebilecek.
SU GÜVENLİĞİ VE DENETİMLER SIKILAŞTIRILACAK
Düzenleme yalnızca gıda ile sınırlı değil. Su güvenliği alanında da denetimler artırılacak. Sağlık Bakanlığı denetimindeki sularda tespit edilen aykırılıkların bir yıl içinde tekrarlanması halinde mevcut cezalara ek yaptırımlar uygulanacak.
HEDEF: SAĞLIKLI NESİLLER
Kanun teklifinin temel hedefleri arasında çocukluk çağı obezitesiyle mücadele, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi yer alıyor. Yeni düzenlemenin hayata geçmesiyle birlikte okullarda daha sağlıklı bir beslenme ortamı oluşturulması amaçlanıyor.
