Resepsiyon menüsünde zengin ve özenli bir çeşitlilik dikkat çekti. Başlangıçlarda enginar ve üç farklı mücver (havuç, pancar ve kabak) yer aldı. Özel olarak hazırlanan tartöletlerden biri mitit (misket) köfteli, diğeri ise ıspanak ve Ege otlarıyla zenginleştirilerek mısır ekmeği üzerinde servis edildi.
Ana lezzetler arasında ise Türk mutfağının klasiklerinden imambayıldı, et döner, börek çeşitleri, çiğ köfte, minik lahmacunlar, etli lahana sarması ve yaprak dolması öne çıktı. Misafirlere ayrıca üç farklı şerbet ikram edildi. Geleneksel olarak sadece Meclis’te hazırlanan reyhan şerbeti, limonata ve çilek şerbeti büyük beğeni topladı.
Tatlı çeşitleriyle tamamlanan resepsiyon, hem görsel sunumu hem de lezzetleriyle davetlilerden tam not aldı. 23 Nisan’ın anlam ve önemine uygun olarak düzenlenen organizasyon, milli birlik ve beraberlik vurgusunun yanı sıra kültürel değerlerin yaşatılmasına da katkı sundu.
