ANKARA'DA 12. ERZURUM TANITIM GÜNLERİ BAŞLADI
Ankara'da Erzurum'un kültürel değerlerini, geleneklerini ve yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen 12. Erzurum Tanıtım Günleri başladı.
Başkent Millet Bahçesi'nde gerçekleştirilen organizasyon, ilk gününden çok sayıda ziyaretçiyi ağırladı.
22-25 Ekim tarihleri boyunca devam edecek etkinlikte Erzurum'un meşhur yemekleri ve yöresel ürünleri Ankaralılarla buluşturuluyor.
Etkinliğin açılış gününde düzenlenen kadayıf dolması ve cağ kebabı yeme yarışmaları ise katılımcılara eğlenceli anlar yaşattı.
67 YAŞINDAKİ YARIŞMACI KADAYIF DOLMASI YARIŞMASINI KAZANDI
Erzurum mutfağının sevilen tatlılarından kadayıf dolması, etkinlik kapsamında düzenlenen yeme yarışmasının başrolünde yer aldı.
Yarışmacılar, belirlenen süre içerisinde en fazla kadayıf dolmasını tüketebilmek için mücadele etti.
İki dakikada dört kadayıf dolması yiyen 67 yaşındaki Selim Topsakal, yarışmayı birinci sırada tamamladı. Birinciliğin ardından mutluluğunu dile getiren Topsakal, şu ifadeleri kullandı:
"2 dakikada 4 tane yedim. Süre azdı kardeşim. O kadar süreye bu kadar olur. 67 yaşındayım, taktikler var. Güzeldi, birinci olmak daha da güzeldi. Ömrümüzün son rampasında bu mutluluğu da yaşadık"
Topsakal, Erzurum Tanıtım Günleri'nin hayırlı olması temennisinde de bulundu.
CAĞ KEBABI YARIŞMASININ BİRİNCİSİ ZAFERİNİ ŞİİRLE KUTLADI
Etkinliğin dikkat çeken bir diğer yarışması ise Erzurum'un yöresel lezzetlerinden cağ kebabı üzerine düzenlendi.
Yarışmada altı cağ kebabı yiyen Cahit Batur, birinci olmayı başardı.
Batur, yarışma sonrasında şiir okuyarak sevincini paylaştı.
"Ben Cahit Batur, özledim sizi. Erzurum Günleri'ne bekledim sizi. Baktım etrafıma, izledim sizi. Gelip sizleri göresim geldi. 6 tane yedim. Sigara yok, alkol yok, orijinal, doğal yaşam. Spor yapıyorum, şiirle ilgileniyorum. Yiyoruz el verdiği kadar"
Batur'un şiirli kutlaması, etkinliğin ilk gününde yaşanan renkli anlardan biri oldu.
ERZURUM'UN YÖRESEL LEZZETLERİ BAŞKENTTE TANITILIYOR
Erzurum Tanıtım Günleri'nde cağ kebabının yanı sıra kadayıf dolması, pekmezli baklava, sarma ve tepsi kadayıfı gibi yöresel tatlılar da ziyaretçilere sunuluyor.
12 yaşından bu yana baklava ve kadayıf ustalığı yaptığını belirten Selami Ateş, Erzurum mutfağının zenginliğine dikkat çekti.
Erzurum'u gastronomi açısından Türkiye'nin önde gelen şehirlerinden biri olarak nitelendiren Ateş, etkinliğe gösterilen ilgiden memnun olduklarını söyledi.
Ateş, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
"Erzurum'u buraya taşıdık bugün. İnsanlar çok güzel yoğunluk gösterdiler. Sadece Erzurumlular değil, Türkiye'nin dört bir tarafından insanlar gelip Erzurum lezzetlerini tattılar. Bizim Erzurum cağ kebabıyla meşhur. Bizim tatlılarımız çok meşhur. Sadece kadayıf dolmamız yok, pekmezli baklavamız var. Sarma ve tepsi kadayıfımız var. Bunların hepsi coğrafi tescilli tatlılar. Hepsini Türk Patent Kurumu'nda bizim kurumlarımız tescillemiş"
ERZURUM'DAN YAKLAŞIK 90 ESNAF ANKARA'YA GELDİ
Erzurum Tanıtım Günleri'nin organizatörü Hüseyin Tokdemir, etkinliğin yalnızca yöresel lezzetlerden ibaret olmadığını, kentin tarihini ve kültürel birikimini de başkentlilerle buluşturmayı amaçladıklarını belirtti.
Erzurum'dan yaklaşık 90 esnafın organizasyona katıldığını ifade eden Tokdemir, esnafın Ankara'ya ulaşmak için yaklaşık bin kilometrelik yol katettiğini söyledi.
Tokdemir, tüm Ankaralıları etkinliğe davet ederek şu açıklamayı yaptı:
"İstiyoruz ki 4 gün boyunca Ankara'da Erzurum konuşulsun. Erzurum'un kültürü tanıtılsın, lezzetleri tanıtılsın, ürünleri gösterilsin. Erzurum'dan yaklaşık 90 tane esnafımızla bizler buradayız. Esnafımız bin kilometre yol geldi. Biz Ankaralı hemşehrilerimizle Erzurum Tanıtım Günlerimize bekliyoruz"
ERZURUM TANITIM GÜNLERİ 25 EKİM'E KADAR DEVAM EDECEK
Başkent Millet Bahçesi'nde kapılarını açan 12. Erzurum Tanıtım Günleri, 25 Ekim'e kadar ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürecek.
Dört gün boyunca Erzurum'un yöresel ürünleri, geleneksel lezzetleri ve kültürel değerleri başkentlilere tanıtılacak.
Organizasyon, Erzurum kültürünü yakından tanımak ve kentin meşhur yemeklerini tatmak isteyen ziyaretçileri bir araya getirmeyi amaçlıyor.
