Yeni düzenlemeye göre tüketiciler yalnızca yedikleri ve içtiklerinin parasını ödeyecek; bahşiş ise tamamen müşterinin inisiyatifine bırakılacak.
Son dönemde özellikle İstanbul’daki kafe ve restoranlarda 20 ila 50 lira arasında değişen masa ücreti uygulamaları vatandaşlardan yoğun tepkiler topladı. Artan şikâyetler üzerine Ticaret Bakanlığı konuyu mercek altına aldı ve kapsamlı bir düzenleme için harekete geçti.
Bakanlık, işletmelerin sunduğu tüm hizmetlerin fiyatlarının giriş kapısında ve masalarda açık, görünür ve toplam bedeli içerecek şekilde belirtilmesini daha önce zorunlu hâle getirmişti. Ancak bu adım, masa ve kişi başı zorunlu ücretlerin tamamen önüne geçmeye yetmedi.
Hazırlanan yeni fiyat etiketi yönetmeliği taslağı, daha katı kurallar getiriyor. Taslağa göre:
Bahşiş ve kuver dışındaki hiçbir ek ücret alınamayacak.
“Masa ücreti”, “kişi başı servis ücreti”, “zorunlu hizmet bedeli” gibi adlarla ek ödeme talep edilmesi yasaklanacak.
Tüketici yalnızca sipariş ettiği ürünlerin ücretini ödeyecek.
Bu düzenleme ile özellikle kalabalık bölgelerde yaygınlaşan mecburi ücret uygulamalarının tamamen kaldırılması amaçlanıyor.
Yeni yönetmeliğe göre bahşiş sadece müşterinin tercihine bağlı olacak; işletmeler zorunlu servis ücreti uygulayamayacak. Böylece bahşiş sistemi yeniden gönüllülük esasına dönmüş olacak.
Kuver ise fiyat listesinde açıkça belirtilmiş olması şartıyla uygulanabilecek; ancak masa ücreti gibi ekstra uygulamalara izin verilmeyecek.
Taslak düzenlemenin temel amaçları şöyle sıralanıyor:
Tüketicinin doğru bilgilendirilmesi,
Ekonomik çıkarlarının korunması,
Haksız ücret taleplerinin ortadan kaldırılması,
Şeffaf ve öngörülebilir bir hizmet yapısı oluşturulması,
Sektörde standardizasyonun sağlanması.
Bu sayede hem tüketicilerin mağduriyetlerinin önüne geçilmesi hem de hizmet sektöründe güven artırılması hedefleniyor.
