Pursaklar İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, Pursaklar Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Ankara’da düzenlenen Türk Dünyası Gastrofest Pasta Yarışmasında elde ettikleri başarıyla ilçeye büyük gurur yaşattı.
8-10 Mayıs tarihleri arasında Abdi İpekçi Parkı’nda gerçekleştirilen Türk Dünyası Gastrofest Pasta Yarışması, gastronomi alanında eğitim alan öğrencileri, sektör temsilcilerini ve ziyaretçileri bir araya getirdi. Festival kapsamında düzenlenen pasta yarışmasına katılan Pursaklarlı öğrenciler, hazırladıkları özgün tasarım ve lezzet odaklı pastalarla jüri değerlendirmelerinde tam not aldı.
Yarışmaya 5 farklı pasta ile katılan öğrenciler, tüm kategorilerde altın madalya kazanarak önemli bir başarı elde etti. Yarışmada gösterilen performans, hem okul yönetimi hem de eğitim camiası tarafından memnuniyetle karşılandı.
Mesleki eğitimde uygulamalı başarının örneği oldu
Gastronomi ve yiyecek-içecek hizmetleri alanında eğitim gören öğrencilerin yarışma sürecinde yalnızca teknik becerilerini değil, aynı zamanda sunum, estetik yaklaşım, zaman yönetimi ve takım çalışması gibi alanlardaki yetkinliklerini de ortaya koyduğu belirtildi.
Festival boyunca ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği yarışmada öğrencilerin hazırladığı pastalar; tasarım, hijyen, teknik uygulama ve lezzet kriterleri doğrultusunda değerlendirildi. Öğrencilerin ortaya koyduğu çalışmaların profesyonel düzeyde bulunması dikkat çekti.
Başarı elde eden öğrenciler Aybüke Çakmak, Nazlı Öztürk, Azra Nur Yeniçeri, Zeynep Zeytinoğlu ve Bağde Gül Karabüber, elde ettikleri derecelerle okulun gastronomi alanındaki başarısını bir kez daha ortaya koydu.
Danışman öğretmenlerin katkısı öne çıktı
Yarışmaya hazırlık sürecinde öğrencilere rehberlik eden danışman öğretmenler Hatice Dişci, Hilal Nur Aksu ve Hacer Karabiber’in çalışmaları da takdir topladı.
Öğrencilerin yarışmaya hazırlanma sürecinde yoğun bir çalışma programı yürüttüğü, reçete hazırlığından pasta tasarımına kadar birçok aşamada detaylı hazırlık yaptığı öğrenildi. Eğitim sürecinde edinilen teorik bilgilerin uygulamayla birleşmesi sayesinde öğrencilerin yarışmada başarılı sonuçlar aldığı değerlendirildi.
Pursaklar’da eğitim başarıları dikkat çekiyor
Son yıllarda akademik, kültürel ve mesleki alanlarda elde edilen başarılarla dikkat çeken Pursaklar’daki eğitim kurumları, ulusal ve uluslararası organizasyonlarda da adından söz ettirmeye devam ediyor.
Özellikle mesleki eğitim alanında öğrencilerin uygulama temelli projelerde aktif rol almasının, onların sektörle daha güçlü bağ kurmasına katkı sunduğu ifade ediliyor. Gastrofest’te elde edilen başarı da meslek liselerinde verilen eğitimin niteliğini ortaya koyan örneklerden biri olarak değerlendirildi.
Pursaklar İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, yarışmada derece elde eden öğrenciler ile danışman öğretmenlerin tebrik edildiği belirtilirken, öğrencilerin ilerleyen süreçte gastronomi alanında yeni başarılara imza atacağına olan inancın tam olduğu ifade edildi.
