CANAN KARATAY TAVSİYE EDİYOR: TAHİN, DAMAR SAĞLIĞINI KORUR
Prof. Dr. Canan Karatay’ın da sıkça önerdiği tahin, kan dolaşımını düzenleme özelliği sayesinde damar tıkanıklığı tedavisine destek oluyor. Anti-inflamatuar bileşenleriyle iltihapla mücadele eden tahin, kalp hastalıkları ve felç riskini azaltma potansiyeliyle dikkat çekiyor.
Pekmezle birleştiğinde adeta damakta iz bırakan bir lezzete dönüşen tahin, sadece mutfaklarda değil, sağlık ve kişisel bakım alanlarında da adından söz ettiriyor. İçeriğindeki zengin vitamin ve minerallerle bağışıklığı güçlendiriyor, cilt sağlığını destekliyor, damarları koruyor. Uzmanlar, tahinin düzenli ve bilinçli tüketildiğinde vücut üzerinde birçok olumlu etkiye sahip olduğuna dikkat çekiyor.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR, KALBİ KORUR
Tahin, zengin içeriğindeki omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, E vitamini, çinko ve B vitaminleri sayesinde vücut direncini artırıyor. Bu bileşenler serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücre hasarını azaltıyor, bağışıklık sistemini destekliyor. Kolesterol seviyesini dengelemesiyle bilinen tahin, kalp dostu bir besin olarak öne çıkıyor.
BEYİN VE SİNİR SİSTEMİ İÇİN DOĞAL TAKVİYE
Beyin sağlığına da katkı sağlayan tahin, omega yağ asitleri sayesinde hafızayı güçlendiriyor, sinir sisteminin daha dengeli çalışmasına yardımcı oluyor. Özellikle yaş ilerledikçe unutkanlık ve zihinsel yorgunluk gibi sorunlara karşı doğal bir koruyucu olarak öneriliyor.
KALSİYUM DEPOSU
Tahin; kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum ve demir açısından oldukça zengin. Bu yönüyle özellikle kemik ve kas sağlığının korunmasında önemli rol oynuyor. Aynı zamanda vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için, demir ihtiyacını karşılamak adına ideal bir kaynak.
CİLT VE SAÇ SAĞLIĞI İÇİN DOĞAL GÜZELLİK FORMÜLÜ
Yüksek çinko ve B vitaminleri içeriği sayesinde tahin, cildin yenilenmesini hızlandırıyor. Kolajen üretimini destekleyen lizin adlı amino asit sayesinde cildin esnekliğini koruyor, yaşlanma belirtilerini geciktiriyor. Ayrıca saçlara canlılık kazandırarak daha parlak ve sağlıklı görünmesini sağlıyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNE DOST
Lif bakımından zengin yapısıyla tahin, sindirim sistemi sağlığı için de faydalı. Düzenli tüketildiğinde bağırsakların düzenli çalışmasına katkı sağlarken, kabızlık gibi sorunları önlemeye yardımcı oluyor.
TAHİN-LİMON KARIŞIMIYLA ENERJİ DEPOSU
Eski tıp kaynaklarında da önerilen tahin-limon karışımı, sadece kan yapıcı değil; aynı zamanda yorgunluk giderici ve enerji artırıcı etkileriyle öne çıkıyor. Kadın ve erkeklerde doğurganlığı artırması ve kısırlık riskini azaltması da tahinin geleneksel olarak bilinen faydalarından biri.
TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Her ne kadar faydaları saymakla bitmese de tahin, yüksek kalorili bir besin olduğundan ölçülü tüketilmesi gerekiyor. Alerji riski taşıyan bireylerin, özellikle susam tohumlarına hassasiyeti olanların dikkatli olması öneriliyor. Herhangi bir kronik rahatsızlığı olan bireylerin ise tüketim öncesi mutlaka bir uzmana danışmaları gerekiyor.
SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN DOĞAL BİR DESTEK
Gerek sabah kahvaltılarında, gerek yemek tariflerinde ya da doğal maskelerde kullanılan tahin, çok yönlü faydalarıyla sofralarda yerini alıyor. Sağlıklı bir yaşam için hem damak zevki hem de doğal bir şifa aracı olan tahin, dengeli bir beslenme programının vazgeçilmezleri arasında olmayı hak ediyor.
