HABERİN DEVAMI DİĞER SAYFALARDA>>>
Prof. Dr. Canan Karatay, birçoğumuzun pek fazla tüketmediği beyaz lahananın düzenli tüketildiği takdirde yaşamı uzatabileceğini söyledi.
Beyaz lahananın dünyanın en önemli ve en sağlıklı yiyeceği olduğunu belirten Karatay, özellikle ev yapımı turşu şeklinde tüketilen beyaz lahananın, doğal probiyotik kaynağı olduğunu, hastalıklardan koruyucu etkisi olduğunu ifade etti.
BEYAZ LAHANA TURŞUSU ÖMRÜ UZATIYOR
Beyaz lahana turşusunun faydalarına da dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, köylerde yaşlıların uzun ömürlerinin sırrının beyaz lahana turşusu tüketiminde olduğunu söyledi. dile Karatay, beyaz lahananın probiyotikler ve antioksidanlar sayesinde vücut fonksiyonlarını etkili bir şekilde desteklediğini ifade etti.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Probiyotik bakteriler içermesiyle sindirim sistemine olumlu etkiler sağladığını ve sindirim rahatsızlıklarını hafiflettiğini söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisinin yanı sıra, iltihapları azaltıcı özelliği olduğunu ve sindirim gazlarını alıcı etkisi bulunduğunu ifade etti.
Beyaz lahana turşusunun lif bakımından zengin olduğunun da altını çizen Karatay, lifin sindirimi düzenlediğini ve kilo kontrolüne yardımcı olduğunu belirtti.
Ayrıca, antioksidan açısından zengin olmasıyla kansere karşı koruyucu etkileri olduğunu da sözlerine ekledi.
