Bölgeye özgü Tatvan peyniri, ülke genelinde büyük bir ilgi gördü ve 50 tonluk satış rakamına ulaştı. Adnan Orak, peynir üretiminin her yıl mayıs ayında başladığını ve otların kurumasıyla temmuz ortalarında sona erdiğini belirtti.
HABERİNİZ DEVAM EDİYOR>>>
Bu sezon boyunca, ürettiği peynirlerin büyük bir kısmı Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara ulaştı.
Tatvan peyniri, Hizan, Ahlat ve Bitlis’in köylerinden elde edilen sütlerle üretiliyor ve bu doğal lezzet, sofraların vazgeçilmezi haline geldi.
DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ>>
Orak, Tatvan peynirinin doğallığı ve eşsiz lezzeti ile dikkat çektiğini ve bu geleneksel ürünün hem yerel hem de ulusal pazarda büyük ilgi gördüğünü ifade etti.
Orak, bu yıl üreticilere yüz güldüren Tatvan peynirinin, bölgenin uzun yıllardır süregelen geleneği olduğunu ve elde ettikleri yüksek satış rakamları ile hem yerel hem de ulusal pazarda büyük beğeni topladığını vurguladı.
DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ>>
Tatvan peyniri, Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralarda kendine sağlam bir yer edinmiş durumda.
Tatvan peyniri genellikle koyun sütünden üretilir, ancak bazı versiyonlarında inek sütü de kullanılabilir.
Peynir üretimi, her yıl mayıs ayında başlar ve otların kurumasıyla temmuz ortalarına kadar devam eder. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu peynir, el yapımıdır.
Tatvan peyniri, doğal ve eşsiz bir lezzet profiline sahiptir. Kendi bölgesine özgü tat ve aroma özellikleriyle dikkat çeker.
Kullanım: Sofralarda genellikle kahvaltılarda, mezelerde ve yemeklerde kullanılır. Hem yerel hem de ulusal pazarda beğenilir.
