Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, İtalya’nın başkenti Roma’da gerçekleştirilen Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni dolayısıyla video mesaj yayımladı. Konuşmasında küresel ölçekte yaşanan gıda israfına, güvenli gıdaya erişimin önemine ve sürdürülebilir üretim ihtiyacına değinen Erdoğan, Türkiye’nin bu alanlarda yürüttüğü çalışmaları anlattı.
Gıda güvenliğinin yalnızca üretim ve arzla sınırlı bir konu olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirten Erdoğan, iklim değişikliği ve çevrenin korunması gibi başlıkların da gelecek nesillerin yaşam koşulları açısından önem taşıdığını ifade etti.
“GÜVENLİ GIDAYA ERİŞİM MİLLİ GÜVENLİĞİMİZİN TEMEL UNSURLARINDAN BİRİ”
Dünya Gıda Forumu’nun bu yılki “Bugün, Yenilik Yap, Yarını Besle” temasıyla düzenlendiğini hatırlatan Erdoğan, organizasyonun insanlık için olumlu sonuçlar doğurmasını diledi. Forumun hazırlanmasında görev alan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) başta olmak üzere paydaşlara teşekkür etti.
İklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliği alanlarında gelecek kuşaklara yaşanabilir bir dünya bırakılması gerektiğini kaydeden Erdoğan, dünyadaki gıda eşitsizliğine dikkat çekti. Erdoğan, konuşmasında şu ifadeleri kullandı:
“Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken, diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan, ne huzurdan, ne de refahtan bahsedebiliriz. Türkiye olarak bu gerçekten hareketle güvenli gıdaya erişimi sadece bir arz meselesi olarak değil, milli güvenliğimizin temel unsuru olarak görüyor, bu yönde adımlarımızı atıyoruz. Atalarımızın yaptığı gibi nimeti kıymet olarak gören anlayışı tesis etmenin gayretindeyiz.”
GIDA İSRAFININ BÜYÜK BÖLÜMÜ TÜKETİM AŞAMASINDA
Gıda kaybı ve israfıyla mücadelenin üretim verimliliği kadar önemli olduğunu belirten Erdoğan, küresel ölçekteki israfın boyutlarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Gıda israfının önemli bir bölümünün tüketici aşamasında, özellikle evlerde gerçekleştiğini ifade eden Erdoğan, Türkiye’nin bu alandaki çalışmalarına değindi.
Erdoğan, 2020 yılında başlatılan “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” girişimiyle gıda israfının azaltılması için adımlar atıldığını söyledi. Ekmek israfını önlemeye yönelik kampanya kapsamında yüzde 18 azalma sağlandığını belirten Erdoğan, gıdanın korunması ve kaynakların verimli kullanılması konularının önemini vurguladı.
Gıda kaybı, üretimden tüketime uzanan süreçte ürünlerin çeşitli nedenlerle azalmasını veya tüketilebilirliğini yitirmesini kapsarken gıda israfı, özellikle perakende ve tüketim aşamalarında yenilebilir durumdaki gıdaların atılmasıyla ilişkilendiriliyor. Bu iki sorunla mücadele, mevcut gıda kaynaklarının daha verimli kullanılmasına katkı sunuyor.
SIFIR ATIK VE COP31 VURGUSU
Cumhurbaşkanı Erdoğan, eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde başlatılan Sıfır Atık Hareketi ile kaynakların verimli kullanılması ve atık miktarının azaltılması konusunda küresel farkındalığın artırılmasına katkı sağlandığını ifade etti.
Türkiye’nin iklim değişikliğiyle mücadele ve gıda güvenliği alanındaki çalışmalarına da değinen Erdoğan, 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya’da düzenlenecek COP31 kapsamında mevcut deneyimlerin uygulamaya dönüştürülmesine yönelik adımların planlandığını belirtti. Erdoğan, COP31 sürecinde Turkuaz Bağlantı Girişimi aracılığıyla gıda güvenliği ile iklim taahhütlerini ortak bir zeminde buluşturmayı hedeflediklerini kaydetti. Gıda üretimi, doğal kaynakların korunması ve iklim koşulları arasındaki ilişki, sürdürülebilir tarım politikalarının temel başlıkları arasında yer alıyor.
ERDOĞAN’DAN MEHDİ EKER İÇİN DESTEK ÇAĞRISI
Video mesajında FAO’nun yönetimine ilişkin seçimlere de değinen Erdoğan, Türkiye’nin teşkilatın genel direktörlüğü için adaylığını açıkladığını bildirdi. FAO’nun Orta Asya Alt Bölge Ofisi’ne ev sahipliği yapan Türkiye’nin adayının, uzun yıllar Tarım Bakanlığı görevini yürüten Dr. Mehdi Eker olduğunu belirten Erdoğan, katılımcılardan destek istedi. Erdoğan, konuya ilişkin şu ifadeleri kullandı:
“BM Gıda ve Tarım Teşkilatı Orta Asya Alt Bölge Ofisi'ne ev sahipliği yapan bir ülke olarak teşkilatın genel direktörlüğü seçimleri için adaylığımızı açıklamış bulunuyoruz. Ülkemizde uzun yıllar Tarım Bakanlığı görevini başarıyla yürüten Dr. Mehdi Eker'e desteklerinizi bekliyoruz.”
Mesajının sonunda Dünya Gıda Forumu’nun başarılı geçmesi temennisinde bulunan Erdoğan, toplantı kapsamında yapılacak istişarelerin insanlık için yararlı sonuçlar doğurmasını diledi.
