Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kamuoyuyla paylaşılan taklit ve tağşiş listesi, farklı işletmelerde yapılan gıda kontrollerinin sonuçlarını ortaya koydu. Listede özellikle et ve et ürünlerine ilişkin tespitler öne çıktı. Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından piyasaya sunulan bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti belirlendi.
Bakanlığın listesinde şirketin “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla satışa sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünleri yer aldı. Söz konusu ürünlerde yapılan kontrollerde at ve eşek eti tespit edildi. Tespitlerin farklı parti ve seri numaralarına sahip çeşitli sucuk ürünlerini kapsadığı belirtildi.
MERSİN’DE TANTUNİ VE KIYMA KAVURMADA DA TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın açıkladığı sonuçlarda tek tırnaklı hayvan etine yalnızca sucuk ürünlerinde rastlanmadı. Mersin’in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Saray Yemekçilik (Feridun İnce) firmasının kıyma kavurma ürününde yapılan incelemede tek tırnaklı eti bulundu. Aynı ilçedeki Gözde Tantuni (Rahime Şengül) işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisinde de benzer tespit yapıldı.
Manisa merkezde faaliyet gösteren Hüseyin Usta Menekşe (Tuncay Zor) işletmesinin çiğ lahmacun harcı da Bakanlığın listesinde yer aldı. Üründen alınan numunelerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
MACUN ÜRÜNÜNDE İLAÇ ETKEN MADDESİ ÇIKTI
Listede et ürünlerinin yanı sıra farklı bir ürünle ilgili tespit de yer aldı. Mersin’in Toroslar ilçesinde faaliyet gösteren Bioclass Bitkisel Ürünler (Mehmet Emin Kaya) tarafından üretilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” adlı üründe, sağlığı tehdit eden bir ilaç etken maddesi belirlendi.
Bakanlığın taklit ve tağşiş duyurularında bu tür tespitler, yapılan resmi kontroller sonucunda kamuoyuna açıklanıyor. Bakanlığın Güvenilir Gıda platformunda taklit ve tağşiş ürünlere ilişkin duyuruların yanı sıra gıda işletmelerine yönelik denetim bilgilerine de erişilebiliyor.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ NASIL TAKİP EDİLİYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğine ilişkin resmi kontrol sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın 2026 yılında kullanıma sunduğu Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması üzerinden de taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin listelere anlık erişim sağlanabiliyor. Uygulama ayrıca işletmelerin denetim bilgilerini görüntüleme ve uygunsuzlukların Bakanlığa bildirilmesi gibi imkanlar sunuyor.
Tüketiciler, şüpheli gördükleri gıda ürünleriyle ilgili bildirimlerini Alo 174 Gıda Hattı ve Güvenilir Gıda uygulaması üzerinden iletebiliyor.
